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회원님들 보세요~

말레이시아는 민족 구성이 말레이계,중국계, 인도계, 토착 민족으로 이루어져 있고, 동남아시아에 위치해 있는지라 다양한 아시아 음식들을 접할 수 있어요. 또한, 세계에서 방문객수가 10위권 안에 들어갈 만큼 많은 방문객수를 보유하고 있어서 다양한 서양식들 역시 상당히 발전되어 있는 국가라고 할 수 있어요.

열대지방으로서 매우 뛰어난 자연 환경과, 열대 우림을 통한 관광산업으로도 막대한 수익을 내고 있는 말레이시아 정부는 앞으로도 관광산업 육성에 엄청난 투자와 계획을 가지고 있어요. 이로 인해 유명 말레이시아 대학들은 호텔/관광/조리학부를 운영중에 있고, 이들의 수준은 매우 뛰어나다고 할 수 있어요.

이중 Taylor's의 경우 조리를 위한 시설이 완벽하게 갖춰져 있고, 해외에서 다년간의 경험을 가진 셰프들을 교수진으로 고용 하여 그 수준 역시 매우 높다고 할 수 있어요. 이런 Taylor's의 조리학과에서 멕시코 대사관과 협업을 통해 멕시코 요리 소개를 위핸 워크샾을 가졌는데, Chef Manuel Bernal, Chef Ambassador를 모시고 즐거운 시간을 보냈다고 하네요.

관련 사진 아래와 같이 올려 드리니 참고해 주시고, 조리과는 실습이 많다고는 하나 다양한 요리 재료들과, 음식의 조리방법, 보관방법, 음료 등 기기 사용 방법 등을 숙지 하는것이 쉬운 전공이 아니니까 이점 참고해서 선택 하시기를 바랄게요.

좋은 하루 되시구요~

2017년 12월 06일

아시아 유학

남병구 대표 드림