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말레이시아 조리과는 스타 셰프를 비롯하여 실력있는 교수들이 매우 많아요. 이분들은 대부분 산업현장에서 일한 경력도 있고, 학생들은 국내외 조리 경연 대회에서 많은 수상을 하고 있어요. INTI의 조리학과는 Diploma 과정으로 운영 되면서, 미국 시카고에서 유명한 조리학교인 Kendall School of Culinary Arts와 연계하여 Diploma 학위를 제공 하고 있어요.
말레이시아는 세계적으로 손 꼽히는 외국인 방문객 수를 보유한 국가이며, 이를 적극적으로 이용해 관광산업을 국가거점 산업으로 지정하고, 이에 대한 막대한 투자를 진행 하고 있어요. 여기에 화답하듯 말레이시아 대학들도 관련 학과들을 개설, 인재들을 육성 하고 있구요. 동시에 컨벤션 산업에 대한 투자도 이어지고 있는데, 최근 INTI 조리과 학생들이 마인스 컨변션 센터에서 진행된 세계적인 은행의 연례 회의에서, 참가자 2000명분의 음식을 준비하는데 참여하여 실습을 진행 했다고 하네요.
말레이시아 조리과는 실습에 대한 기회가 매우 많으니, 요리에 관심 있으신 분들은 꼭 한번 도전해 보시기를 바랄게요~ 좋은 하루 되시구요~
2017년 11월 17일
아시아 유학
남병구 대표 드림
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